report【五十鈴園×umi pupan】無農薬米栽培の新たな道へ！第一期の定植がスタート 私たちumipupanと五十鈴園さん（静岡県沼津市）のコラボレーションによる、無農薬栽培の新たな取り組みが始まりました。2023年5月、念願の第一期定植がついにスタートし、今回はumipupanスタッフがその補植作業(※)のお手伝いをさせて...2023.05.29report
glutenfree知っておきたい「お米」の基礎知識｜その歴史や文化に触れる 私たちは、生まれたころから今まで当たり前のように、お米を食べて育ってきました。平成２５年には「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されたことが話題に。日本人が長年にわたり築いてきた、食の「文化」が世界的に認められました。和食は“一汁三菜”が基...2022.11.24glutenfree
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