report【五十鈴園×umi pupan】無農薬米栽培の新たな道へ！第一期の定植がスタート
私たちumi pupanと五十鈴園さん（静岡県沼津市）のコラボレーションによる、無農薬栽培の新たな取り組みが始まりました。2023年5月、念願の第一期定植がついにスタートし、今回はumi pupanスタッフがその補植作業(※)のお手伝いをさ...
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report【イベントレポート】キーワードはグルテンフリーと発酵｜UMI5周年記念イベント「サイレントディナー」が開催されました！
2022年11月27日、UMI5周年を記念して、五感を研ぎ澄ませて食事を楽しむイベント「Silent Dinner in UMI by SINQ」が開催されました。今回のキーワードはグルテンフリーと発酵。umi pupanのグルテンフリー焼...
report【イベントレポート】空と酒 FESTIVAL2022＠駿府城公園(静岡市)
昔はどこの地域にもあった 五穀豊穣を祈り、収穫を祝う祭り 自然の恵みに感謝し、山海の幸を味わう楽しみ そんな祭りを静岡でもう一度はじめます ここから百年続くように… 「ここから静岡の地で百年続く、収穫を祈る祭りをはじめよう」をテーマに、地域...
report【取材レポート】1636年創業 静岡最古の酒蔵 初亀醸造へ
こんにちは、umi pupan スタッフです。 皆さん、こちらのチェックはお済みでしょうか？？ 父の日限定・日本酒パウンドケーキのご予約が、本日スタートしました♪ 毎年、それはそれは本当に人気で、この時期を待ちわびている、お客様・スタッフの...