column 【自社農園レポート】今年も無農薬米の収穫が終わりました！
2023年よりスタートした無農薬米づくり。2期目となる今回、夏のはじまりに定植した苗も無事に実り収穫の時期を迎えました。五十鈴園の皆さんの日々のサポートもあり、今年は昨年に比べて豊作となりました。 苗づくりから始まり、定植（田植え）、害虫駆...
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report 【イベントレポート】U.M.I.にて樽木栄一郎さんのライブコンサートが開催されました！
2023年12月16日、旅するシンガーソングライター「樽木栄一郎」さんをお招きして、ライブイベントを開催いたしました。樽木さんはumi pupanを含む、セレクトアイカンパニーが運営する全ての店舗で流れるBGMの作曲を手掛けています。 樽木...
report 【取材レポート】寛永12年（1636年）創業 静岡最古の酒蔵、初亀醸造へ
umi pupanのパウンドケーキやパフェでもお世話になっている大吟醸酒粕。そんな大吟醸酒粕も生産されている酒蔵、初亀醸造（藤枝市岡部町）へ訪問してきました。今回は、専務の橋本康弘さんにお話を伺いながら、酒造りのシーズンに突入したばかりの酒...
report 【取材レポート】150年続く柑橘農家、青木農園へ
umi pupanのマンスリーケーキやマーマレードでもお世話になっている夏みかん。そんな夏みかんを生産されている柑橘農家、青木農園（静岡市清水区）へ訪問してきました。今回は、15代目園主の青木悟さんと16代目園主の青木文優さんにお話を伺いな...
report 【イベントレポート】無農薬米（新米）の初収穫を祝う、UMI6周年記念イベントが開催されました！
2023年11月25日、UMIの6周年を記念してイベントが開催されました。この一年の無農薬栽培プロジェクトを振り返りながら、今秋に初収穫をした自社農園産の無農薬米を使用したメニューで、ご参加された皆さまと新米の収穫を祝いました。 無農薬米プ...
report 【イベントレポート】キーワードはグルテンフリーと発酵｜UMI5周年記念イベント「サイレントディナー」が開催されました！
2022年11月27日、UMI5周年を記念して、五感を研ぎ澄ませて食事を楽しむイベント「Silent Dinner in UMI by SINQ」が開催されました。今回のキーワードはグルテンフリーと発酵。umi pupanのグルテンフリー焼...
report 【イベントレポート】空と酒 FESTIVAL2022＠駿府城公園(静岡市)
昔はどこの地域にもあった 五穀豊穣を祈り、収穫を祝う祭り 自然の恵みに感謝し、山海の幸を味わう楽しみ そんな祭りを静岡でもう一度はじめます ここから百年続くように… 「ここから静岡の地で百年続く、収穫を祈る祭りをはじめよう」をテーマに、地域...