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【7月限定】月替わりのマンスリースイーツ「檸檬と紅茶のけーき」が6/13よりご予約開始!

檸檬と紅茶のけーき umi pupanから贈る夏のスペシャルスイーツ。無農薬レモンの擦りおろしと、レモン果汁をたっぷりいれた紅茶のケーキができました。クリームチーズと、アールグレイの茶葉を惜しみなく使いしっとり焼き上げました。一口食べた瞬間...
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【6月限定】月替わりのマンスリースイーツ「日本酒パウンドケーキ」が5/4よりご予約開始!

日本酒パウンドケーキ 父の日に贈る特別なパウンドケーキが今年も登場。初亀酒造の誉富士100%特別純米酒を生地にたっぷり練り込み焼き上げました。大吟醸の酒粕に漬け込んだ香り高いドライフルーツと、香ばしいオーガニックナッツがアクセントとなったグ...
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【5月限定】月替わりのマンスリースイーツ「月いろみかんはちみつ」が4/5よりご予約開始!

月いろみかんはちみつ 母の日に贈るスペシャルチーズケーキ。umipupanで一番人気の月いろチーズケーキにみかん蜂蜜をたっぷり入れ、上品な香りと味わいが楽しめる『月いろみかんはちみつ』が今年も登場します。大屋養蜂園の希少なみかん蜂蜜をたっぷ...
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「しずおか食セレクション」に認定! 清水養鶏場の”美黄卵”

静岡市葵区足久保にある清水養鶏場のオリジナルブランド鶏卵で、静岡県を代表する“とっておき”の逸品「しずおか食セレクション」に認定されています。健康な鶏こそ美味しい卵を産むとの考えから、鶏の健康を考慮して自家配合する餌は、月ごとに配合を変える...
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【4月限定】月替わりのマンスリースイーツ「夏みかんケーキ」が3/8よりご予約開始!

夏みかんケーキ 爽やかな甘さの特製夏みかんピールジャムをたっぷりと使用した、ずっしり食べ応えがある米粉のパウンドケーキ。夏みかんの甘さと爽やかさの中に、ピールのほんのりとした苦味と、クリームチーズのまろやかさが合わさり、しっとりとしたチーズ...
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【3月限定】月替わりのマンスリースイーツ「米粉クッキーサンド」が2/9よりご予約開始!

米粉クッキーサンド 3種の米粉のクッキー生地に口どけ滑らかな3種の特製クリームを挟みました。アーモンドクッキーにはほんのり苦味のきいた焦がしキャラメルクリーム、レモンクッキーにはすりおろしレモンをいれた爽やかなレモンクリーム、紅茶クッキーに...
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【2月限定】月替わりのマンスリーケーキ「黒チョコオレンジ」が1/18よりご予約開始!

黒チョコオレンジ umi pupanから贈るバレンタインケーキ。グルテンフリーの黒チョコオレンジをお届けします。フランス産カカオマスを贅沢に使用し、美黄卵で焼きあげました。中には純生クリームたっぷりのオレンジピール入りガナッシュ。甘酸っぱい...
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【1月限定】月替わりのマンスリーケーキ「雪いちごケーキ」が12/21よりご予約開始!

umi pupanから贈るスペシャルスイーツ。月替わりのマンスリーケーキから「雪いちごケーキ」が新登場。小麦・白砂糖不使用、保存料・甘味料・着色料不使用、米粉100%のグルテンフリーのココロとカラダに優しいスイーツです。 雪いちごケーキ イ...
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【イベントレポート】U.M.I.にて樽木栄一郎さんのライブコンサートが開催されました!

2023年12月16日、旅するシンガーソングライター「樽木栄一郎」さんをお招きして、ライブイベントを開催いたしました。樽木さんはumi pupanを含む、セレクトアイカンパニーが運営する全ての店舗で流れるBGMの作曲を手掛けています。 樽木...
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【取材レポート】寛永12年(1636年)創業 静岡最古の酒蔵、初亀醸造へ

umi pupanのパウンドケーキやパフェでもお世話になっている大吟醸酒粕。そんな大吟醸酒粕も生産されている酒蔵、初亀醸造(藤枝市岡部町)へ訪問してきました。今回は、専務の橋本康弘さんにお話を伺いながら、酒造りのシーズンに突入したばかりの酒...