glutenfree

グルテンフリーの基礎知識|無理のないグルテンレス生活で健康的な身体づくり

ここ数年で、耳にする機会が増えたグルテンフリーという言葉。身体に良い、小麦を摂取しない食生活と、大まかな意味は知っていましたが、アレルギーもなく、大好物がパンと麺類の小麦信者のわたしには、あまり関心がありませんでした。ただ、年齢を重ねるにつ...
report

【五十鈴園×umi pupan】無農薬米栽培の新たな道へ!第一期の定植がスタート

私たちumi pupanと五十鈴園さん(静岡県沼津市)のコラボレーションによる、無農薬栽培の新たな取り組みが始まりました。2023年5月、念願の第一期定植がついにスタートし、今回はumi pupanスタッフがその補植作業(※)のお手伝いをさ...
information

ポップアップストア開催決定!6/1(木)より新静岡cenova内にオープンいたします!

ポップアップストア「無垢 by umi pupan」は、私たちumi pupan(ウミプパン)の焼き菓子を多くの方に知っていただけるよう、2019年に誕生いたしました。⁡無垢という言葉の響きには、純粋で汚染されてないイメージがあります。⁡純...
information

【父の日限定】月替わりのマンスリーケーキ「日本酒パウンドケーキ」が5/6よりご予約受付中!

umi pupanから贈る、父の日限定のスペシャルスイーツ。月替わりのマンスリーケーキから「日本酒パウンドケーキ」が新登場。グルテンフリーのココロとカラダに優しいケーキです。日本酒パウンドケーキ静岡最古の酒蔵、藤枝市岡部町の初亀酒造さんの特...
information

グルテンフリースイーツ専門店が開発!母の日限定「月いろみかんはちみつチーズケーキ」が4/14よりご予約開始!

umi pupanから贈る、母の日限定のスペシャルスイーツ。月替わりのマンスリーケーキから「月いろみかんはちみつチーズケーキ」が新登場。グルテンフリーのココロとカラダに優しいケーキです。月いろみかんはちみつチーズケーキ毎年人気の静岡市丸子の...
information

4/16(日)開催決定!五感で食を楽しむイベント「サイレントディナー」お申し込み受付中!

SUMIBI FRENCH SINQ 保崎シェフ × UMI TABLEのコラボレーション企画五感で食を楽しむイベント、サイレントディナー第二弾の開催が決定しました。イベント詳細Collaboration with Chef HozakiS...
information

グルテンフリースイーツ専門店が開発!4月限定「チョコオレンジケーキ」が3/10よりご予約開始!

umi pupanから贈る、春のスペシャルスイーツ。月替わりのマンスリーケーキから「チョコオレンジケーキ」が新登場。グルテンフリーのココロとカラダに優しいケーキです。チョコオレンジケーキ静岡市清水の青木農園さんから樹齢100年の夏みかんを使...
information

ポップアップストア開催決定!3/2より新静岡cenova内にオープンいたします!

「無垢」は、私たちumi pupan(ウミプパン)の焼き菓子を多くの方に知っていただけるよう、ポップアップストアとして2019年に誕生いたしました。⁡無垢という言葉の響きには、純粋で汚染されてないイメージがあります。⁡純粋な焼き菓子をお届け...
information

グルテンフリースイーツ専門店が開発!ホワイトデー限定「雪抹茶けーき」が2/4よりご予約開始!

umi pupanから贈る、ホワイトデースイーツ。月替わりのマンスリーケーキから「雪抹茶けーき」が新登場。グルテンフリーのココロとカラダに優しいケーキです。雪抹茶けーき五十鈴園さんの抹茶をたっぷり使った「雪抹茶けーき」。米粉のクッキー生地に...
information

グルテンフリースイーツ専門店が開発!旬の味覚「苺 × チョコレート」を使ったスペシャルスイーツが12/15より続々登場!

umi pupanから贈る、旬の味覚「苺 × チョコレート」を使ったスペシャルスイーツ。店舗限定で「いちごチョコショートケーキ」「いちごとチョコレートのパフェ」が新登場。静岡市久能の石垣いちごを使用した贅沢な逸品。小麦・白砂糖・保存料/甘味...
information

グルテンフリースイーツ専門店が開発!バレンタイン限定「黒いろチョコけーき」が1/14よりご予約開始!

umi pupanから贈る、バレンタインケーキ。月替わりのマンスリーケーキから「黒いろチョコけーき」が新登場。グルテンフリーのココロとカラダに優しいケーキです。黒いろチョコけーきフランス産カカオマスを贅沢に使用し、美黄卵(びおうらん)で焼き...