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グルテンフリースイーツ専門店が開発「日本酒パウンドケーキ」が予約受付開始!

umi pupanから父の日に贈る特別なパウンドケーキが今年も登場です! 誉富士100%使用の初亀(はつかめ)醸造の特別純米酒を、焼き上がったアツアツの生地にたっぷりとじっくり染み込ませました。 特製日本酒シロップに漬け込んだドライフルーツ...
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【グルテンフリーへの道】焼き菓子とパンの専門店が小麦の使用を止めた!?

医師からのある言葉 「うーん残念だけど、、3週間小麦の摂取を止めてみたらどうでしょう」 医師から言われたその言葉がそもそものスタートでした。 1999年に第一号カフェをオープンしました。その翌々年2001年と2004年にもカフェをオープン、...